美国一项最新调查证实，多吃快餐食品会导致肥胖，从而增加患糖尿病的危险。10年跟踪研究发现，相对于在传统餐馆就餐而言，经常光顾快餐店更容易导致体重指数(BMI)增长。BMI是体重(千克)与身高(米)平方的比率，是目前判定肥胖程度的常用标准。

　　《美国临床营养学杂志》发表研究报告：研究小组在第七年获得的数据表明，每周多吃一次快餐会导致BMI全年平均上升0。13点，这相当于一个身高约1。78米的人长胖0。42公斤。而第十年的调查数据则显示，每周多吃一次快餐BMI上升幅度达到0。24点。